Majorskornas årsmöte gick i Fryksdalen och Måltidens tecken. Karin Vangsta, Visit Värmland, var med och höll i ordförandeklubban. Efter allt det formella så berättade Karin om Visit Värmlands planer vad gäller turism och mat i Värmland. Deras arbete för att leva upp till det mål man stiftat på högre ort, att bli Europas kommande matland. Kaxigt men en riktig utmaning. Vad är väl Frankrike eller Italien när man kan äta närproducerat från Fryksdalen?

Åsa Neubauer på Saffran och Vitlök hade lyckats komponera en smaklig måltid med ingredienser från Fryksdalen. Under måltidens gång så berättade Lennart Swahn om ”En smak av Fryksdalen” och dess arbete för att göra sig kända. Den stora frågan till Lennart efter hans föreläsning var; ”Var kan man köpa allt detta?” Allt detta goda och miljövänliga finns inte tillgängligt i alla lägen.